Цены на кофе могут вырасти на 40% уже в этом году

Участники рынка предупреждают о возможном резком подорожании кофе на 40% уже в 2024 году. Наибольший рост цен ожидается на сорта арабика и органический кофе. Основными причинами станут засуха в Бразилии, одном из крупнейших производителей кофе в мире, а также увеличение логистических издержек.

Бразилия, которая обеспечивает около трети мирового производства кофе, столкнулась с аномальной засухой, что негативно сказалось на урожае. Это привело к сокращению предложения на рынке и, как следствие, к росту цен. Кроме того, увеличение стоимости перевозок из-за глобальных проблем в логистике, включая рост цен на топливо и disruptions в цепочках поставок, также способствует подорожанию кофе.

Эксперты отмечают, что потребители могут ощутить последствия уже в ближайшие месяцы. «Цены на арабику и органический кофе вырастут сильнее всего, так как эти сорта наиболее чувствительны к изменениям климата и требуют более сложных условий выращивания», — пояснил представитель кофейного рынка.

Рост цен на кофе станет дополнительным ударом для потребителей, которые уже сталкиваются с увеличением стоимости других продуктов питания и товаров первой необходимости. В связи с этим участники рынка рекомендуют покупателям быть готовыми к изменениям и, возможно, рассмотреть альтернативные варианты или запастись любимыми сортами заранее.